Как правильно употреблять сушёные мухоморы: чай, порошок, капсулы

Сушёные шляпки красного мухомора (Amanita muscaria) можно употреблять в разных формах, от целых кусочков до напитков и капсул. В этой статье рассказываем, как подготовить сушёный мухомор разными способами. О составе гриба, противопоказаниях, возможных побочных эффектах и общих правилах безопасности читайте в нашей инструкции по употреблению мухомора.

Прежде чем начать

• Точно взвешивайте продукт. Шляпки различаются по размеру и весу, поэтому без взвешивания сложно знать, сколько вы употребляете. Для этого нужны ювелирные весы.
• Ориентируйтесь на информацию на упаковке и не превышайте указанное там количество.
• Не сочетайте мухомор с алкоголем и препаратами, влияющими на нервную систему.

Цельные шляпки или кусочки

Самый простой способ: взвешенное количество шляпки разломать на небольшие кусочки и запить водой. Если вкус гриба вам неприятен, лучше выбрать один из способов ниже.

Напиток с водой и лимонным соком

Измельчённую шляпку заливают небольшим количеством воды комнатной температуры и добавляют немного лимонного сока. Перед употреблением напиток стоит перемешать.

Чай из сушёного мухомора

Шляпку измельчают в порошок, заливают горячей водой, дают настояться и процеживают. В чай можно добавить мёд, сахар или дольку лимона или лайма. Чтобы замаскировать грибной привкус, смешайте его с обычным зелёным или чёрным чаем.

Порошок

Сушёные шляпки можно смолоть в кофемолке до мелкого порошка. Его удобнее взвешивать, и он легче смешивается с водой или напитками. Если не хотите молоть самостоятельно, выберите готовый молотый красный мухомор.

Капсулы

Порошком можно наполнить пустые желатиновые капсулы. Так исчезает вкус гриба, и каждая порция содержит одинаковое количество продукта. Проще всего, впрочем, купить готовые капсулы красного мухомора с фиксированным весом порошка в каждой.

Как хранить сушёный мухомор

Храните шляпки и порошок в плотно закрытой таре, в сухом тёмном месте при температуре от +5 до +15 °C, недоступном для детей. Мусцимол постепенно окисляется на воздухе, поэтому открытую упаковку не стоит держать долго. Капсулы лучше защищены от воздуха.

Важно

Сушёный мухомор не является лекарственным средством и подходит не всем. Не употребляйте его во время беременности и кормления грудью, до 18 лет, при психических, неврологических, сердечных, печёночных или почечных заболеваниях. Если принимаете лекарства, посоветуйтесь с врачом. Полный перечень противопоказаний и возможных побочных эффектов — в инструкции по употреблению мухомора и в разделе Частые вопросы.

Сушёные шляпки, порошок и капсулы красного мухомора из Карпат вы можете заказать в нашем магазине. С сертификатами на продукцию можно ознакомиться онлайн.