Schmetterlingstramete als Pulver
Die Schmetterlingstramete (Trametes versicolor, Turkey Tail) hat einen harten, fast holzigen Fruchtkörper. Den ganzen Pilz muss man zerkleinern, lange ziehen lassen und abseihen. Als Pulver ist die Tramete bereits gemahlen und sofort verwendbar.
Die Schmetterlingstramete wächst in den Wäldern Europas, die Tradition, sie als Getränk aufzubrühen, stammt aus China und Japan. Wissenschaftler erforschen diesen Pilz seit mehreren Jahrzehnten. Am meisten interessieren sie seine Polysaccharide, vor allem die Beta-Glucane.
Zusammensetzung: gemahlene getrocknete Fruchtkörper der Schmetterlingstramete.
Lagerung: bei +5 ℃ bis +20 ℃. Das Pulver zieht Feuchtigkeit an, verschließen Sie die Packung deshalb nach jeder Verwendung gut.
Haltbarkeit: 12 Monate ab dem Trocknungsdatum.
Gegenanzeigen: Schwangerschaft, Stillzeit, Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, sprechen Sie vorher mit Ihrem Arzt.
Wie wird das Pulver der Schmetterlingstramete verwendet?
Am einfachsten bereiten Sie ein Getränk zu. Geben Sie 1–2 g Pulver (etwa einen halben Teelöffel) in eine Tasse, übergießen Sie es mit heißem Wasser, rühren Sie um und lassen Sie es 10–15 Minuten stehen. Ein Teil des Pulvers setzt sich am Boden ab, rühren Sie deshalb zwischendurch um.
Die Tramete schmeckt mild und leicht holzig. Sie können das Pulver auch in Kaffee, Kakao, Porridge oder Smoothies einrühren.
Wenn Sie lieber den ganzen Pilz aufbrühen, wählen Sie die Schmetterlingstramete als ganzen Pilz.
NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL, KEIN ARZNEIMITTEL!
Quellen
He Z., Lin J., He Y., Liu S. Polysaccharide-Peptide from Trametes versicolor: The Potential Medicine for Colorectal Cancer Treatment. Biomedicines, 2022: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36359361/
Habtemariam S. Trametes versicolor (Synn. Coriolus versicolor) Polysaccharides in Cancer Therapy: Targets and Efficacy. Biomedicines, 2020: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32466253/
