Траметес разноцветный, целый гриб
Траметес разноцветный (Trametes versicolor) растёт на пнях и упавших лиственных деревьях по всей Украине. Вы наверняка встречали его в лесу: тонкие кожистые шляпки с полосами серого, коричневого и синеватого цвета. За эти полосы по-английски его называют Turkey Tail, то есть «индюшиный хвост».
В Китае и Японии траметес издавна заваривают как травяной напиток. Учёные изучают его полисахариды, в частности бета-глюканы, и среди функциональных грибов траметес относится к самым изученным.
Состав: сушёный гриб Траметес разноцветный.
Условия хранения: от +5 ℃ до +20 ℃, в сухом месте.
Срок годности: 12 месяцев с даты сушки.
Противопоказания: беременность, лактация, индивидуальная непереносимость компонентов. Если вы принимаете лекарства, сначала посоветуйтесь с врачом.
Как употреблять траметес разноцветный
Чаще всего из траметеса готовят напиток. Возьмите 1–2 г сушёного гриба, залейте горячей водой и оставьте настояться. Плодовое тело жёсткое, поэтому держите его в горячей воде дольше, чем обычный чай, а перед употреблением процедите.
Не хотите измельчать гриб сами? Выберите траметес разноцветный в порошке.
ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ!
Источники
He Z., Lin J., He Y., Liu S. Polysaccharide-Peptide from Trametes versicolor: The Potential Medicine for Colorectal Cancer Treatment. Biomedicines, 2022: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36359361/
Habtemariam S. Trametes versicolor (Synn. Coriolus versicolor) Polysaccharides in Cancer Therapy: Targets and Efficacy. Biomedicines, 2020: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32466253/
