Гриб Лисичка (Cantharellus cibarius), відомий також під назвою Chanterelle, здобув популярність не тільки завдяки своєму чудовому смаку, а й завдяки численним корисним властивостям для здоров’я. Сучасні дослідження підтверджують, що цей гриб має антиоксидантні, антигельмінтні та антибактеріальні ефекти, що робить його потужним натуральним засобом для підтримки організму.
Користь для здоров’я
Лисички можуть бути корисними при:
Гіпертонія
Гриби Лисички пригнічують ангіотензинперетворюючий фермент (ACE), що регулює артеріальний тиск. Це робить їх корисними для тих, хто страждає на гіпертонію.
Інфекційні захворювання
Лисички мають антибактеріальні властивості, зокрема проти грампозитивних бактерій, таких як Enterococcus faecalis. Це робить їх ефективними у лікуванні інфекцій, які можуть призвести до серйозних наслідків.
Окислювальний стрес
Завдяки високому вмісту антиоксидантів, гриби захищають клітини від ушкоджень, викликаних вільними радикалами. Це знижує ризик розвитку багатьох захворювань, таких як серцево-судинні та нейродегенеративні.
Лікувальні властивості грибів Лисички
Лисички містять кілька активних компонентів, які зумовлюють їх лікувальні властивості:
Феноли
Ці основні антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, захищаючи клітини від окислювальних ушкоджень.
Флавоноїди
Вони підвищують антиоксидантний захист, мають протизапальні властивості та підтримують імунну систему.
Аскорбінова кислота (вітамін C)
Підтримує імунітет, сприяє синтезу колагену та загальному зміцненню організму.
Бета-каротин і лікопен
Ці сполуки підтримують здоров'я очей та шкіри, а також знижують ризик розвитку деяких видів раку.
На відміну від синтетичних препаратів, які часто використовуються для лікування гіпертонії, Лисички мають природне походження і містять корисні речовини, що можуть діяти м'якше, зменшуючи ризик побічних ефектів.
Поживна цінність лисичок
Лисички мають низьку калорійність, але багаті на мікронутрієнти та біоактивні сполуки. Згідно з даними USDA, в 100 г сирих лисичок міститься:
- Калорії: 32 ккал
- Білок: 1,5 г
- Вуглеводи: 7 г
- Жири: 0,3 г
- Клітковина: 4 г
- Мідь: 0,353 мг (40% добової потреби)
- Вітамін D: 5,3 мкг (35% добової потреби)
- Вітамін B3 (ніацин): 4 мг (26% добової потреби)
- Вітамін B5 (пантотенова кислота): 1 мг (20% добової потреби)
- Калій: 506 мг (15% добової потреби)
- Марганець: 0,28 мг (12% добової потреби)
- Залізо: 3,5 мг
Лисички забезпечують організм важливими вітамінами та мінералами:
- Мідь: Необхідна для виробництва енергії, функцій мозку та засвоєння заліза.
- Вітамін D: Сприяє засвоєнню кальцію, покращуючи здоров’я кісток.
- Залізо: Допомагає у доставці кисню до клітин.
Антиоксидантні властивості
Лисички містять каротиноїди, флавоноїди та поліфеноли, які виступають антиоксидантами, захищаючи клітини від ушкоджень. Високий вміст каротиноїдів, таких як лютеїн і зеаксантин, корисний для здоров’я очей.
Переваги полісахаридів
Лисички містять полісахариди, які стимулюють ріст корисних бактерій у кишківнику. Бета-глюкани знижують рівень поганого холестерину і контролюють рівень цукру в крові.
Потенційні ризики
Небезпека отруєння
Важливо бути обережними під час збору грибів, оскільки лисички можуть бути схожими на токсичні види, такі як несправжня лисичка (Hygrophoropsis aurantiaca).
Екологічні фактори
Не рекомендується збирати гриби поблизу автомобільних шляхів чи промислових зон через ризик забруднення.
Вітамінно-мінеральний склад
М’якоть лисичок наповнена вітамінами групи B, бета-каротином, вітаміном D, а також РР. Вони містять солі міді і цинку, які сприяють загальному зміцненню організму.
Очищення організму
Виведення паразитів, виведення глистів є основною перевагою в споживанні лисичок. Гриби лисички (Lactarius) містять природні сполуки, які мають антипаразитарні властивості. Одним з таких компонентів є лікарська речовина під назвою ланцідин, яка відома своїми властивостями допомагати при зараженнях глистами.
Крім того, лисички є дуже корисними для загального здоров'я, оскільки містять багато корисних вітамінів і мінералів, таких як вітамін D, які підтримують імунну систему та здоров'я організму загалом.
Лікувальні властивості
Лисички позитивно впливають на функцію печінки і можуть нейтралізувати вірус гепатиту завдяки наявності траметонолінової кислоти. Вітаміноподібний ергостерол сприяє очищенню печінки.
Фунготерапія використовує лисички як природний антибіотик для лікування багатьох запальних і інфекційних захворювань, м’яко активуючи захисні сили організму.
Які переваги капсул Лисички від Крамниці Мухоморні?
Капсули Лисички пропонують унікальний мікродозинг, що може суттєво підвищити імунітет. Це особливо важливо не лише для профілактики захворювань, але й для відновлення після них, коли організм потребує додаткової підтримки.
Вживаючи ці капсули, ти також зможеш:
- Підтримати функцію печінки, особливо якщо вона була ослаблена хворобами чи нездоровим харчуванням.
- Знизити ризик інфекцій під час епідемій вірусів.
- Поліпшити зорові функції.
- Зменшити запальні процеси, зокрема в суглобах.
- Вивести з організму шкідливі радіонукліди і солі важких металів.
- Захистити травну систему від паразитів.
Важливо під час вживання цих органічних вегетаріанських капсул обмежити споживання алкоголю, жирних продуктів і тваринних жирів, намагаючись дотримуватись рослинної дієти.
Додаткові переваги лисичок
Лисички також є джерелом важливих поживних речовин: білків, вітамінів та мінералів. Вони багаті на вітаміни групи B, вітамін D та мікроелементи, такі як залізо і цинк. Вживання лисичок може сприяти зміцненню імунної системи, покращенню обміну речовин та загальному зміцненню організму.
Лисички є корисними для здоров’я завдяки високому вмісту вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Полісахариди, які містяться в цих грибах, можуть знижувати ризики серцево-судинних захворювань і діабету 2 типу. Хоча наукових доказів лікувальних властивостей лисичок не так багато, їх вживання в рамках збалансованого харчування приносить значну користь організму.
🍄 Лисичка — це не лише смачний делікатес, а й потужний природний засіб для підтримки здоров'я! Додайте її до свого раціону та залишайтеся здоровими!
